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| LEADER |
00986nam a2200265 4500 |
| 001 |
010470 |
| 003 |
arbauncb |
| 005 |
20230628133353.0 |
| 008 |
190606s2017 ag g 000 0 spa d |
| 999 |
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|c 59099
|d 59099
|
| 040 |
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|a AR-BaUNCB
|c AR-BaUNCB
|
| 082 |
0 |
4 |
|a I-ALI
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| 100 |
1 |
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|a Suárez, Yanina Soledad
|9 7478
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Deshidratación osmótica combinada en tres etapas de banana en miel. /
|c Yanina Soledad Suárez
|
| 260 |
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|a Olavarría :
|b Facultad de Ingeniería-UNCPBA,
|c 2017
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| 300 |
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|a 63 p. :
|b il. ;
|c 30 cm.
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| 440 |
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|
|a
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| 502 |
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|a Tesis de grado para obtener el título de Licenciado en Tecnología de los Alimentos -- Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires.Facultad de Ingeniería, 2017.
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| 650 |
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7 |
|a Deshidratación
|2 mpirdes
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| 650 |
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7 |
|a Frutas
|2 unescot
|
| 650 |
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7 |
|a Tesis
|2 mpirdes
|
| 650 |
|
7 |
|a Miel
|2 mpirdes
|
| 650 |
|
7 |
|a Microorganismos
|2 mpirdes
|
| 653 |
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|
|a Tesis de Licenciatura- Tecnología de los Alimentos
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| 942 |
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|
|2 ddc
|k AD
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