Ramírez, G. O. (2017). Efecto de diferentes formulaciones de rebozadores a base de legumbres sobre la calidad nutricional y sensorial de milanesas fritas. Facultad de Ingeniería-UNCPBA.
Cita Chicago Style (17a ed.)Ramírez, Guillermo Oscar. Efecto De Diferentes Formulaciones De Rebozadores a Base De Legumbres Sobre La Calidad Nutricional Y Sensorial De Milanesas Fritas. Olavarría: Facultad de Ingeniería-UNCPBA, 2017.
Cita MLA (8a ed.)Ramírez, Guillermo Oscar. Efecto De Diferentes Formulaciones De Rebozadores a Base De Legumbres Sobre La Calidad Nutricional Y Sensorial De Milanesas Fritas. Facultad de Ingeniería-UNCPBA, 2017.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.