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| LEADER |
00751nam a2200217 4500 |
| 001 |
010215 |
| 003 |
arbauncb |
| 005 |
20230628133350.0 |
| 008 |
190606s2015 ag g 000 0 spa d |
| 999 |
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|c 59084
|d 59084
|
| 040 |
|
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|a AR-BaUNCB
|c AR-BaUNCB
|
| 082 |
0 |
4 |
|a I-ALI
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| 100 |
1 |
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|a Orifici, Stefanía Catalina
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Efecto del método de obtención del mucílago de chía (salvia hisp nica l.) sobre su rendimiento y calidad. /
|c Stefanía Catalina Orifici
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| 260 |
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|a Olavarría :
|b Facultad de Ingeniería-UNCPBA,
|c 2015
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| 300 |
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|a 70 p. :
|b il. ;
|c 30 cm.
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| 650 |
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7 |
|a Tesis
|2 mpirdes
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| 653 |
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|
|a Tesis de Licenciatura- Tecnología de los Alimentos
|
| 653 |
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|a Fibra dietética soluble
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| 653 |
|
|
|a Exudación de mucilago
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| 942 |
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|
|2 ddc
|c UNICO
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