Aplicación de tecnología emergente "microondas" como tratamiento previo a la extracción de aceite de canola /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ramos, Luciana
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Olavarría: Facultad de Ingeniería-UNCPBA, 2014
Colección:;
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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502 |a Tesis de grado para obtener el título de Licenciada en Tecnología de los Alimentos -- Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ingeniería, 2014 
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650 7 |a Aceites vegetales  |2 mpirdes 
653 |a Tesis de Licenciatura- Tecnología de los Alimentos 
653 |a Extracción de aceite 
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