Influencia de la humedad inicial y la temperatura de secado sobre el coeficiente de difusión durante el secado de soja en capa delgada /

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Silvi, Maximiliano
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Olavarría: Facultad de Ingeniería-UNCPBA, 2008
Materias:	Tesis de Licenciatura- Tecnología de los Alimentos
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Bibliotecas (UNICEN) de Universidad Nacional del Centro


LEADER	00853nam a2200193 4500
001	008933
003	arbauncb
005	20230628133353.0
008	190606s2008 ag g m 000 0 spa d
999			\|c 59098 \|d 59098
040			\|a AR-BaUNCB \|c AR-BaUNCB
082	0	4	\|a I-ALI
100	1		\|a Silvi, Maximiliano \|9 7221
245	1	0	\|a Influencia de la humedad inicial y la temperatura de secado sobre el coeficiente de difusión durante el secado de soja en capa delgada / \|c Maximiliano Silvi
260			\|a Olavarría: \|b Facultad de Ingeniería-UNCPBA, \|c 2008
300			\|a 68 p. ; \|c 30 cm.
502			\|a Proyecto Final de Carrera para obtener el título de Licenciado en Tecnología de los Alimentos -- Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ingeniería, 2008.
653			\|a Tesis de Licenciatura- Tecnología de los Alimentos
942			\|2 ddc \|k AD

Ejemplares similares