Aceptabilidad sensorial de alimentos destinados a programas sociales nutricionales /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Márquez, Fernando Oscar
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Olavarría : Facultad de Ingeniería-UNCPBA, 2006
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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