LEADER 01147nam a2200397 4500
001 004822
003 arbauncb
008 200107s1966 ag g 000 0 spa d
005 20230817154418.0
040 |a AR-BaUNCB  |c AR-BaUNCB 
245 1 0 |a Bromatologí­a /  |c Adolfo Leandro Montes 
250 |a 2. ed. corr. y act. 
260 |a Buenos Aires :  |b Eudeba,  |c 1966 
440 0 |a Manuales  |p Bioquí­mica 
100 1 |a Montes, Adolfo Leandro 
082 0 4 |a 660.63 
650 7 |a Cacao  |2 mpirdes  
650 7 |a Frutas  |2 unescot 
650 7 |a Bebidas no alcohólicas  |2 mpirdes  
650 7 |a Café  |2 mpirdes  
650 7 |a Té  |2 mpirdes 
650 7 |a Hortalizas  |2 mpirdes 
650 7 |a Alimentos  |2 mpirdes 
650 7 |a Cereales  |2 mpirdes 
650 7 |a Bebidas alcohólicas  |2 mpirdes  
650 7 |a Leguminosas  |2 mpirdes 
650 7 |a Agua potable  |2 mpirdes  
650 7 |a Miel  |2 mpirdes 
650 7 |a Vinagre  |2 agrovoc 
653 |a Yerba mate 
653 |a Microbiología del agua 
653 |a Bromatología 
653 |a Estimulantes nerviosos 
501 |a Contiene adem?s: t. 2 y 3 
300 |a xvii, 609p. :  |b gr f. ;  |c 22 cm 
999 |c 65009  |d 65009