Grasas y aceites alimentarios /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
1996
|
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| LEADER | 00530nam a2200193 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 004263 | ||
| 003 | arbauncb | ||
| 008 | 200107s1996 ag g 000 0 spa d | ||
| 005 | 20230817154433.0 | ||
| 040 | |a AR-BaUNCB |c AR-BaUNCB | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Grasas y aceites alimentarios / |c Steve Ziller |
| 260 | |a Zaragoza : |b Acribia, |c 1996 | ||
| 020 | |a 8420007994 | ||
| 100 | 1 | |a Ziller, Steve | |
| 082 | 0 | 4 | |a 664.3 |
| 650 | 7 | |a Aceites comestibles |2 mpirdes | |
| 650 | 7 | |a Grasas comestibles |2 spines | |
| 300 | |a 71 p. : |b cuadros ; |c 22 cm | ||
| 999 | |c 57279 |d 57279 | ||