Microbiología e higiene de los alimentos /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Hayes, P.R
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza : Acribia, 1993
Materias:	Microbiología de alimentos Higiene alimentaria
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Bibliotecas (UNICEN) de Universidad Nacional del Centro


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