Alimentos : introducción técnica y seguridad /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Bs As :
Turísticas,
2003.
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| Edición: | 2a. ed. |
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| Notas: | Bibliografía pág. 409. |
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| Descripción Física: | 415p. ; 20 cm. |
| ISBN: | 987 9473 21 3 |