Medin, R. (2003). Alimentos: Introducción técnica y seguridad (2a. ed.). Turísticas.
Cita Chicago Style (17a ed.)Medin, Roxana. Alimentos: Introducción Técnica Y Seguridad. 2a. ed. Bs As: Turísticas, 2003.
Cita MLA (8a ed.)Medin, Roxana. Alimentos: Introducción Técnica Y Seguridad. 2a. ed. Turísticas, 2003.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.