Food products /
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Inglés |
| Publicado: |
New York :
McMillan,
1933 (c)
|
| Edición: | 3rd ed. |
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| LEADER | 00592namaa22002175a 4500 | ||
|---|---|---|---|
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| 003 | AR-RiUNS | ||
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| 245 | 1 | 0 | |a Food products / |c by Henry C. Sherman. |
| 250 | |a 3rd ed. | ||
| 260 | |a New York : |b McMillan, |c 1933 (c) | ||
| 500 | |a Bibliografía al final de capítulos. | ||
| 082 | 0 | |a 641.3 |2 20 ES | |
| 650 | 7 | |a ALIMENTOS |2 LEMB.1 | |
| 650 | 7 | |a ALIMENTOS-ANALISIS |2 LEMB.1 | |
| 100 | 1 | |a Sherman, Henry C.. | |
| 300 | |a xii, 674 p. |b il., diagrs. |c 21 cm. | ||
| 040 | |c AR-RiUNS | ||
| 942 | |c LIBRO | ||
| 999 | |c 5030 |d 5030 | ||