Producción y comercialización de dulce de alcayota /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Nasrala, Maria Emilia
Autor Corporativo: Universidad Nacional de San Juan. Facultad de Ingeniería
Otros Autores: Navarro, Valentina, Rodriguez, Sebastian (Director), Gómez, Roberto (Co-director)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Publicado: 2024.
Materias:
Acceso en línea:http://huru.unsj.edu.ar/handle/123456789/579
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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245 |a Producción y comercialización de dulce de alcayota /   |c Maria Emilia Nasrala, Valentina Navarro; director Sebastian Rodriguez; co-director Roberto Gómez. 
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300 |a 166 h. ; encuadernado :  |b il., diagrs.,  |c 30 cm. 
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500 |a La biblioteca posee el texto completo en formato digital. 
500 |a El recursos electrónico se encuentra en el Repositorio de la Universidad Nacional de San Juan. 
502 |a Tesis (Ingeniero Industrial) -- Universidad Nacional de San Juan, 2024. 
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