Selección de levaduras nativas saccharomyces cerevisae para vinificaciones en varietales blancos de viñedos de Pozo de los Algarrobos, San Juan /

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Petrignani, Diego Bernardo, 1971-
Autor Corporativo: Universidad Nacional de San Juan. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Departamento de Biología
Otros Autores: Maturano, Yolanda Paola, 1978- (Directora), Mestre Furlani, María Victoria (Co-directora), Vázquez, Fabio (Co-director)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Publicado: 2022
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
LEADER 01547nam a22003374a 4500
003 AR-RiUNS
005 20230320143818.0
006 a||||| |||| 00| 0
007 ta
008 220408s2022 ag a o | m 00| 0 spa d
999 |c 156704  |d 156704 
040 |a AR-RiUNS  |c AR-RiUNS  |e accr2  |b spa 
082 0 4 |2 21 ES  |a 570 
100 1 |9 218665  |a Petrignani, Diego Bernardo,   |d 1971- 
245 1 0 |a Selección de levaduras nativas saccharomyces cerevisae para vinificaciones en varietales blancos de viñedos de Pozo de los Algarrobos, San Juan /   |c Diego Bernardo Petrignani; directora Dra. Yolanda Paola Maturano; codirectores Dra. María Victoria Mestre; Dr. Fabio Vázquez. 
260 |c 2022 
300 |a 93 h., encuadernado :   |b  il. , diagrs. , fots col. ;  |c 30 cm. +  |e 1 CD-ROM 
500 |a La biblioteca posee texto completo en CD-ROM 
502 |a Tesis Biología (Licenciatura) -- Universidad Nacional de San Juan, 2022 
504 |a Bibliografía: h. 86 - 94  
913 |f AR-RiUNS 
650 7 |2 lemb.1  |9 1133  |a BIOLOGIA 
650 7 |2 lemb.1  |9 2027  |a VINICULTURA 
650 7 |2 lemb.1  |9 2010  |a LEVADURAS 
653 |a CD-ROM 
700 1 |9 452  |a Maturano, Yolanda Paola,   |d 1978-  |e Directora 
700 1 |9 208398  |a Mestre Furlani, María Victoria  |e Co-directora 
700 1 |9 1737  |a Vázquez, Fabio  |e Co-director 
710 2 |9 1967  |a Universidad Nacional de San Juan.   |b Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales.   |b Departamento de Biología. 
942 |2 ddc  |c LIB  |h 570  |i P496  |k SJ-T  |6 570_000000000000000_P496 
900 |c 2043  |d Adriana Griselda MARINATTO