MANUAL del aceite de oliva /

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Aparicio, Ramón (coordinador)
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: España : Mundi-Prensa, 2003.
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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245 0 0 |a MANUAL del aceite de oliva /   |c coord. Ramón Aparicio, John Harwood. 
260 |a España :   |b Mundi-Prensa,   |c 2003. 
500 |a Bibliografía al final de cada capítulo. 
500 |a Fuentes de información e índice alfabético al final de la obra. 
080 |a 665.327.3  |2 UNE 50001:2000 
650 7 |a OLIVO (ARBOL)  |9 204188 
650 7 |a ACEITE DE OLIVA  |9 213301 
650 7 |a COSECHAS DE OLEAGINOSAS  |9 204189 
650 7 |a BIOGENESIS  |9 206536 
650 7 |a ANALISIS DE ALIMENTOS  |9 143811 
650 7 |a ANALISIS ESPECTROSCOPICO  |9 143942 
650 7 |a CROMATOGRAFIA  |9 87376 
650 7 |a VALOR NUTRITIVO  |9 202894 
650 7 |a PERCEPCION  |9 6299 
700 1 |a Aparicio, Ramón,   |e coordinador  |9 213302 
300 |a 614 p. :   |b il. ; diagrs. ;   |c 24 cm. 
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