CIENCIA de la carne de ave /
Guardado en:
| Otros Autores: | Richardson, R. I. (Editor ) |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
España :
Acribia,
2001.
|
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
Ejemplares similares
-
Fungi and food spoilage /
por: Pitt, John I.
Publicado: (2009) -
Tecnología de productos avícolas /
por: Mountney, George J.
Publicado: (2001) -
Listeria : una aproximación práctica al microorganismo y su control en los alimentos /
por: Bell, Chris
Publicado: (2000) -
ADVANCES in fresh-cut fruits and vegetables processing /
Publicado: (2011) -
Compendio de riesgos alimentarios /
por: Moll, Manfred
Publicado: (2006)