|
|
|
|
| LEADER |
01015nam a22002535a 4500 |
| 001 |
3869 |
| 003 |
AR-SjUIP |
| 005 |
20200306125129.0 |
| 008 |
080408t2003 |||a 00 0 spa d |
| 040 |
|
|
|a AR-SjUIP
|c AR-SjUIP
|
| 900 |
|
|
|a Proyecto Huarpe
|b 6699
|c 6699
|d Proyecto Huarpe
|
| 020 |
|
|
|a 8420010197
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Almacenamiento en atmósferas controladas de frutas y hortalizas /
|c A. K. Thompson ; trad. de Alberto Ibarz Ribas, Jordi Pagán Gilabert.
|
| 260 |
|
|
|a Zaragoza :
|b Acribia,
|c 2003.
|
| 500 |
|
|
|a Bibliografía: p. 225-260.
|
| 500 |
|
|
|a Título original: Controlled atmosphere storage of fruite and vegetables.
|
| 080 |
|
|
|a 664.8.033
|2 UNE 50001:2000
|
| 650 |
|
7 |
|a ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOSENVASADO DE ALIMENTOSHIGIENE DE LOS ALIMENTOSENFRIAMIENTOCONTROL DE TEMPERATURADETERIORO DE ALIMENTOS
|9 205697
|
| 100 |
1 |
|
|a Thompson, A. K.
|9 205698
|
| 700 |
1 |
|
|a Ibarz Ribas, Alberto,
|e trad.
|9 205699
|
| 300 |
|
|
|a xiii, 273 p. :
|b il. ;
|c 24 cm.
|
| 504 |
|
|
|
| 942 |
|
|
|2 udc
|c LIB
|
| 999 |
|
|
|c 150591
|d 150591
|