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| LEADER |
01130nam a22002895a 4500 |
| 001 |
3838 |
| 003 |
AR-SjUIP |
| 005 |
20200306125043.0 |
| 008 |
071214t2000 |||a 00 0 spa d |
| 040 |
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|a AR-SjUIP
|c AR-SjUIP
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| 900 |
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|a Proyecto Huarpe
|b 6699
|c 6699
|d Proyecto Huarpe
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| 913 |
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|u UNSJ
|f JUFING
|d Dpto. de Ing. Química
|
| 913 |
|
|
|u UNSJ
|f JUFING
|d Dpto. de Ing. Química
|
| 944 |
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|
|p AR
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| 245 |
1 |
0 |
|a Elaboración de queso de cabra tipo Camembert /
|c María Laura Galifi, Roal Maximiliano Zárate Esquivel.
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| 260 |
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|a ,
|c 2000.
|
| 500 |
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|a Proyecto n§232.
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| 653 |
|
|
|a Proyecto n§232
|
| 080 |
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|a 637.353.7(043.2)
|2 UNE 50001:2000
|
| 650 |
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7 |
|a COSTOS DE PRODUCCIONEQUIPO INDUSTRIALPLANTAS INDUSTRIALES (FABRICAS)FERMENTACIONHIGIENE DE LOS ALIMENTOSESTERILIZACIONSALAZONPRODUCTOS LACTEOSQUESOLECHE
|9 205627
|
| 100 |
1 |
|
|a Galifi, María Laura
|9 205628
|
| 700 |
1 |
|
|a Zárate Esquivel, Roal Maximiliano
|9 205629
|
| 300 |
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|a vi, 223 p. :
|b il.. col., planos ;
|c 30 cm.
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| 502 |
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|a Tésis (Ingeniero Químico)--Universidad Nacional de San Juan, 2000
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| 504 |
|
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| 942 |
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|
|2 udc
|c LIB
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| 999 |
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|c 150560
|d 150560
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