|
|
|
|
| LEADER |
00919nam a22002295a 4500 |
| 001 |
3694 |
| 003 |
AR-SjUIP |
| 005 |
20200306124657.0 |
| 008 |
070530t2002 |||a 00 0 spa d |
| 040 |
|
|
|a AR-SjUIP
|c AR-SjUIP
|
| 900 |
|
|
|a Proyecto Huarpe
|b 6699
|c 6699
|d Proyecto Huarpe
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Temas en tecnología de alimentos /
|c con el auspicio del Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el desarrollo (CYTED) ... [et al.].
|
| 260 |
|
|
|a México :
|b Alfaomega,
|c 2002(c).
|
| 500 |
|
|
|a La Biblioteca de la Facultad de Ingeniería posee sólo el v.1.
|
| 500 |
|
|
|a Referencias: p. 335-337.
|
| 080 |
|
|
|a 663/664
|2 UNE 50001:2000
|
| 650 |
|
7 |
|a MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOSANALISIS DE ALIMENTOSREOLOGIAPROPIEDADES TERMOFISICASELABORACION DE ALIMENTOSINDUSTRIA ALIMENTARIA
|9 205284
|
| 110 |
|
|
|a CYTED
|9 51151
|
| 300 |
|
|
|a 2 v. :
|b il., diagrs. ;
|c 22 cm.
|
| 504 |
|
|
|
| 942 |
|
|
|2 udc
|c LIB
|
| 999 |
|
|
|c 150416
|d 150416
|