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| LEADER |
00945nam a22002775a 4500 |
| 001 |
3639 |
| 003 |
AR-SjUIP |
| 005 |
20200306124525.0 |
| 008 |
070221t2000 |||a 00 0 spa d |
| 040 |
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|a AR-SjUIP
|c AR-SjUIP
|
| 900 |
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|a Proyecto Huarpe
|b 6699
|c 6699
|d Proyecto Huarpe
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| 020 |
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|a 848476088X
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Aditivos alimentarios /
|c Nuria Cubero, Albert Monferrer, Jordi Villalta.
|
| 260 |
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|a Madrid :
|b Mundi-Prensa,
|c 2000.
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| 500 |
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|
|a Bibliografía: p. 239-240.
|
| 080 |
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|a 664.8.022
|2 UNE 50001:2000
|
| 650 |
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7 |
|a ADITIVOS PARA ALIMENTOSANTIOXIDANTESEMULSIFICANTESSACAROSAAGENTES DISPERSANTESHIDROGENACION
|9 205143
|
| 100 |
1 |
|
|a Cubero, Nuria
|9 205144
|
| 700 |
1 |
|
|a Monferrer, Albert
|9 205145
|
| 700 |
1 |
|
|a Villalba, Jordi
|9 205146
|
| 490 |
1 |
|
|a Tecnologia de alimentos.
|
| 830 |
|
0 |
|a Tecnologia de alimentos.
|9 160895
|
| 300 |
|
|
|a 240 p. :
|b il., diagrs. ;
|c 23 cm.
|
| 504 |
|
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| 942 |
|
|
|2 udc
|c LIB
|
| 999 |
|
|
|c 150361
|d 150361
|