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| LEADER |
00990nam a22002415a 4500 |
| 001 |
3610 |
| 003 |
AR-SjUIP |
| 005 |
20200306124445.0 |
| 008 |
041210t2001 |||a 00 0 spa d |
| 040 |
|
|
|a AR-SjUIP
|c AR-SjUIP
|
| 900 |
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|a Proyecto Huarpe
|b 6699
|c 6699
|d Proyecto Huarpe
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| 020 |
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|a 8420010200
|
| 245 |
0 |
0 |
|a IRRADIACION de los alimentos :
|b principios y aplicaciones /
|c ed. R. A. Molins ; trad. de Alberto Ibarz Ribas.
|
| 260 |
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|a Zaragoza :
|b Acribia,
|c 2001.
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| 500 |
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|
|a Bibliografía al final de cada capítulo.
|
| 500 |
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|
|a Título original: Food irradiation. Principles and applications.
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| 080 |
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|a 664.8.039.5
|2 UNE 50001:2000
|
| 650 |
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7 |
|a INSPECCION DE ALIMENTOSALIMENTOS IRRADIADOSCONTAMINACION DE ALIMENTOSMICROBIOLOGIA DE ALIMENTOSIRRADIACIONEFECTOS DE LAS RADIACIONESDOSIMETRIA (RADIACIONES)
|9 205091
|
| 700 |
1 |
|
|a Molins, Ricardo A.,
|e editor
|9 205092
|
| 300 |
|
|
|a xv, 490 p. :
|b il., diagrs. ;
|c 24 cm.
|
| 504 |
|
|
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| 942 |
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|
|2 udc
|c LIB
|
| 999 |
|
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|c 150332
|d 150332
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