Mataderos industriales : tecnología y funcionamiento /

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gracey, J. F.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza : Acribia, 2001.
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
LEADER 00816nam a22002295a 4500
001 3603
003 AR-SjUIP
005 20200306124432.0
008 051025t2001 |||a 00 0 spa d
040 |a AR-SjUIP  |c AR-SjUIP 
900 |a  Proyecto Huarpe  |b 6699  |c 6699  |d  Proyecto Huarpe 
020 |a 8420009466 
245 1 0 |a Mataderos industriales :   |b tecnología y funcionamiento /   |c J. F. Gracey ; trad. por Jaime Esaín Escobar. 
260 |a Zaragoza :   |b Acribia,   |c 2001. 
080 |a 637.513.12  |2 UNE 50001:2000 
650 7 |a GANADO VACUNOCARNE DE VACUNOHIGIENE DE LOS ALIMENTOSSANIDAD Y SEGURIDAD OCUPACIONAL  |9 205074 
100 1 |a Gracey, J. F.  |9 205075 
300 |a xvii, 235 p. :   |b il., diagrs. ;   |c 26 cm. 
504
500 |a Título original: Meat Plant Operations. 
942 |2 udc  |c LIB 
999 |c 150325  |d 150325