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| LEADER |
00846nam a22002655a 4500 |
| 001 |
2868 |
| 003 |
AR-SjUIP |
| 005 |
20200306122408.0 |
| 008 |
030731t1981 |||a 00 0 spa d |
| 040 |
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|a AR-SjUIP
|c AR-SjUIP
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| 900 |
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|a Proyecto Huarpe
|b 6699
|c 6699
|d Proyecto Huarpe
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| 020 |
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|a 8420004855
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| 245 |
1 |
0 |
|a Introducción a la higiene de los alimentos /
|c Hans Jürgen Sinell ; trad. del alemán por Jaime Esain Escobar.
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| 260 |
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|a Zaragoza :
|b Acribia,
|c 1981.
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| 500 |
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|a Bibliografía: p. 154-161.
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| 500 |
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|a Incluye índice alfabético.
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| 500 |
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|a Título original: Einfubrung in die lebensmitteygiene.
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| 080 |
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|a 664:579.67
|2 UNE 50001:2000
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| 650 |
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7 |
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| 100 |
1 |
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|a Jürgen Sinell, Hans
|9 203843
|
| 700 |
0 |
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| 300 |
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|a 167 p. :
|b diagrs. ;
|c 25 cm.
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| 504 |
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| 942 |
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|2 udc
|c LIB
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| 999 |
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|c 149590
|d 149590
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