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| LEADER |
00976nam a22002775a 4500 |
| 001 |
2833 |
| 003 |
AR-SjUIP |
| 005 |
20200306122305.0 |
| 008 |
030723t1973 ||| 00 0 spa d |
| 040 |
|
|
|a AR-SjUIP
|c AR-SjUIP
|
| 900 |
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|
|a Proyecto Huarpe
|b 6699
|c 6699
|d Proyecto Huarpe
|
| 020 |
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|a 8420003212
|
| 245 |
1 |
3 |
|a El valor nutritivo de la carne /
|c Fritz P. Niinivaara y Pirkko Antila ; trad. del original alemán por José Romero Muñoz de Arenillas.
|
| 260 |
|
|
|a Zaragoza :
|b Acribia,
|c 1973.
|
| 500 |
|
|
|a Bibliografía al final de cada capítulo.
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| 500 |
|
|
|a Título original: Dernnährwert des fleischer.
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| 080 |
|
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|a 613.28
|2 UNE 50001:2000
|
| 650 |
|
7 |
|
| 100 |
1 |
|
|a Niinivaara, Fritz P.
|9 203785
|
| 700 |
1 |
|
|a Antila, Pirkko
|9 203786
|
| 490 |
1 |
|
|a Ciencia y Tecnología de la Carne. Teoría y práctica ;
|v 8.
|
| 830 |
|
0 |
|a Ciencia y Tecnología de la Carne.
|9 193434
|
| 300 |
|
|
|a 184 p. ;
|c 21 cm.
|
| 504 |
|
|
|
| 942 |
|
|
|2 udc
|c LIB
|
| 999 |
|
|
|c 149555
|d 149555
|