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| LEADER |
00885nam a22002415a 4500 |
| 001 |
2815 |
| 003 |
AR-SjUIP |
| 005 |
20200306122233.0 |
| 008 |
030721t1999 |||a 00 0 spa d |
| 040 |
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|a AR-SjUIP
|c AR-SjUIP
|
| 900 |
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|a Proyecto Huarpe
|b 6699
|c 6699
|d Proyecto Huarpe
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| 020 |
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|a 8420008591
|
| 245 |
0 |
3 |
|a El PESCADO y los productos derivados de la pesca :
|b composición, propiedades nutritivas y estabilidad /
|c coord. Adrian Ruiter ; trad. María Luisa Ferrándiz Martín.
|
| 260 |
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|
|a Zaragoza :
|b Acribia,
|c 1999.
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| 500 |
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|
|a Bibliografía al final de cada capítulo.
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| 500 |
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|
|a Título original: Fish and fishery products. Composition, nutritive properties and stability.
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| 080 |
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|a 664.95
|2 UNE 50001:2000
|
| 650 |
|
7 |
|
| 700 |
1 |
|
|a Ruiter, Adrian
|9 203762
|
| 300 |
|
|
|a xi, 416 p. :
|b il. ;
|c 24 cm.
|
| 504 |
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| 942 |
|
|
|2 udc
|c LIB
|
| 999 |
|
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|c 149537
|d 149537
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