Introducción a la toxicología de los alimentos /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Shibamoto, Takayuki
Otros Autores: Bjeldanes, Leonard F.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza : Acribia, 1993(c).
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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245 1 0 |a Introducción a la toxicología de los alimentos /   |c Takayuki Shibamoto, Leonard F. Bjeldanes ; trad. Ester Sanz López. 
260 |a Zaragoza :   |b Acribia,   |c 1993(c). 
500 |a Bibliografía al final de cada capítulo. 
500 |a Título original: Introduction to food toxicolgy. 
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100 1 |a Shibamoto, Takayuki  |9 202350 
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