HACCP : enfoque práctico /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Mortimore, Sara
Otros Autores: Wallace, Carol
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza : Acribia, 1996.
Materias:
INDUSTRIA ALIMENTARIA
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
TECNOLOGIA DE LA SEGURIDAD
INSPECCION DE ALIMENTOS
MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
LEGISLACION ALIMENTARIA
ANALISIS DE DATOS
HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
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Bibliotecas UNSJ de Universidad Nacional de San Juan
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por Mortimore, Sara
Publicado 2001
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por Mortimore, Sara
Publicado 2001
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)
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por Mortimore, Sara
Publicado 2001
Aportado por: Biblioteca Central Dr. Luis F. Leloir (FCEN)
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por Mortimore, Sara
Publicado 1996
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)
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por Mortimore, Sara
Publicado 1996
Aportado por: Bibliotecas (UNLPam)
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por Mortimore, Sara
Publicado 1994
Aportado por: Biblioteca Central Dr. Luis F. Leloir (FCEN)
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por Mortimore, Sara
Publicado 2001
Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)
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por Mortimore, Sara
Publicado 1996
Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)
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por Mortimore, Sara 1959-
Publicado 2013
Aportado por: Biblioteca de la Universidad Nacional de Rafaela
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por Mortimore, Sara
Publicado 1996
Aportado por: Sistema de Bibliotecas de la UNICEN
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