HACCP : enfoque práctico /
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
1996.
|
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| Notas: | Bibliografía: p. 283-285. |
|---|---|
| Descripción Física: | xvi, 291 p. : il. ; 23 cm. |
| ISBN: | 8420008141 |