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| LEADER |
00877nam a22002775a 4500 |
| 001 |
2343 |
| 003 |
AR-SjUIP |
| 005 |
20200306120959.0 |
| 008 |
010302t 19 |||a 00 0 spa d |
| 040 |
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|a AR-SjUIP
|c AR-SjUIP
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| 900 |
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|a Proyecto Huarpe
|b 6699
|c 6699
|d Proyecto Huarpe
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| 020 |
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|a 8420008265
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Bebidas :
|b tecnología, química y microbiología /
|c Alan H. Varnam, Jane P. Sutherland.
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| 260 |
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|a ,
|c 19.
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| 500 |
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|a Bibliografía: p. 469-472.
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| 500 |
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|a Título original: Beverages. Technology, chemistry and microbiology.
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| 080 |
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|a 663.8/.96
|2 6 abrev. esp.
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| 650 |
|
7 |
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| 100 |
1 |
|
|a Varnam, Alan H.
|9 203104
|
| 700 |
1 |
|
|a Sutherland, Jane P.
|9 203105
|
| 490 |
1 |
|
|a Alimentos básicos ;
|v 2.
|
| 830 |
|
0 |
|a Alimentos básicos.
|9 203106
|
| 300 |
|
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|a ix, 487 p. :
|b il. ;
|c 23 cm.
|
| 504 |
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| 942 |
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|
|2 udc
|c LIB
|
| 999 |
|
|
|c 149065
|d 149065
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