Enología práctica : conocimiento y elaboración del vino /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Peynaud, Emile
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Madrid : Mundi-Prensa, 1984.
Edición:2a. ed. revisada y ampliada.
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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245 1 0 |a Enología práctica :   |b conocimiento y elaboración del vino /   |c Emile Peynaud ; versión española Alfredo González Salgueiro. 
250 |a 2a. ed. revisada y ampliada. 
260 |a Madrid :   |b Mundi-Prensa,   |c 1984. 
500 |a Bibliografía: p. 399-402. 
500 |a Título original: Connaissance et travail du vin. 
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100 1 |a Peynaud, Emile  |9 147470 
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