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| LEADER |
00928nam a22002415a 4500 |
| 001 |
1407 |
| 003 |
AR-SjUIP |
| 005 |
20200305101806.0 |
| 008 |
911128t1978 |||a 00 0 spa d |
| 040 |
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|a AR-SjUIP
|c AR-SjUIP
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| 900 |
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|a Proyecto Huarpe
|b 6699
|c 6699
|d Proyecto Huarpe
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| 245 |
1 |
0 |
|a Microbiología de las carnes conservadas por el frío :
|b causas de la invasión microbiana : características de la microflora, control microbiológico /
|c G. L. Noskowa ; traducido del ruso por Ilsa Neumann y del alemán por Carlos Bernaldo de Quirós ....
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| 260 |
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|a Zaragoza :
|b Acribia,
|c 1978?.
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| 500 |
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|a Bibliografía: p. 106-108.
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| 500 |
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|a Título original: Mikrobiologie des Fleisches bei Kühllagerung.
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| 080 |
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|a 664.94
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| 080 |
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|a 664.94:576.8
|2 3 abrev. esp.
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| 650 |
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7 |
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| 100 |
1 |
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|a Noskowa, G. L.
|9 197730
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| 300 |
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|a 111 p. :
|b il. ;
|c 22 cm.
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| 504 |
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| 942 |
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|2 udc
|c LIB
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| 999 |
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|c 144140
|d 144140
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