Análisis de los alimentos : métodos análiticos y de control de calidad /

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Lees, R.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza : Acribia, 19--?].
Edición:2a. ed.
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
LEADER 00827nam a22002415a 4500
001 2042
003 AR-SjUIP
005 20200305084648.0
008 200304t 19 ||| 00 0 spa d
040 |a AR-SjUIP  |c AR-SjUIP 
900 |a  Proyecto Huarpe  |b 6699  |c 6699  |d  Proyecto Huarpe 
020 |a 8420004979 
245 1 0 |a Análisis de los alimentos :   |b métodos análiticos y de control de calidad /   |c R. Lees ; traducida de la 3a. ed. inglesa por José Fernandez Salguero. 
250 |a 2a. ed. 
260 |a Zaragoza :   |b Acribia,   |c 19--?]. 
080 |a 664  |2 3 abrev. esp. 
650 7
100 1 |a Lees, R.  |9 194514 
300 |a 288 p. ;   |c 24 cm. 
504
500 |a Título original: Food analysis analytical and quality control. Metods for the food manufacturer and buyer. 
942 |2 udc  |c LIB 
999 |c 140774  |d 140774