Cita APA (7a ed.)

Muller, H. G., & Tobin, G. Nutrición y ciencia de los alimentos. Acribia.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Muller, H. G., y G. Tobin. Nutrición Y Ciencia De Los Alimentos. Zaragoza: Acribia.

Cita MLA (8a ed.)

Muller, H. G., y G. Tobin. Nutrición Y Ciencia De Los Alimentos. Acribia.