|
|
|
|
| LEADER |
00911nam a22002775a 4500 |
| 001 |
3889 |
| 003 |
AR-SjUIP |
| 005 |
20200304182729.0 |
| 008 |
200304t1974 |||a 00 0 spa d |
| 040 |
|
|
|a AR-SjUIP
|c AR-SjUIP
|
| 900 |
|
|
|a Proyecto Huarpe
|b 6699
|c 6699
|d Proyecto Huarpe
|
| 020 |
|
|
|a 8420003530
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Conservas alimenticias :
|b fundamentos técnico-microbiológicos (Baumgartner) /
|c por A. C. Hersom y E. D. Hulland; traducción de la 6a. ed. inglesa por Bernabé Sanz Pérez.
|
| 250 |
|
|
|a 2a. ed.
|
| 260 |
|
|
|a Zaragoza :
|b Acribia,
|c 1974 (c).
|
| 500 |
|
|
|a Bibliografía al final de capítulos.
|
| 500 |
|
|
|a Título original: Canned Foods.
|
| 080 |
|
|
|a 664.8/.9
|
| 080 |
|
|
|a 641.4
|2 3 abrev. esp.
|
| 650 |
|
7 |
|
| 100 |
1 |
|
|a Hersom, A. C.
|9 192517
|
| 700 |
1 |
|
|a Hulland, E. D.
|9 192518
|
| 300 |
|
|
|a 360 p. :
|b il. ;
|c 22 cm.
|
| 504 |
|
|
|
| 942 |
|
|
|2 udc
|c LIB
|
| 999 |
|
|
|c 138627
|d 138627
|