The structure and composition of foods /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Winton, Andrew L.
Otros Autores: Winton, Kate Barber
Formato: Libro
Lenguaje:Inglés
Publicado: New York : Wiley, 1932-1939.
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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245 1 4 |a The structure and composition of foods /   |c by Andrew L. Winton and Kate Barber Winton. 
260 |a New York :   |b Wiley,   |c 1932-1939. 
500 |a Contenido.- v.1. Cereals, nuts, oil seeds.V.2 Vegetables, legumes, fruits.- v.3. Milk eggs, meat, fish.- v.4. Sugar, cocoa, coffee, tea, spice, leaven.-. 
500 |a La Biblioteca de la Fac. de Ingeniería posee: v.1, v.3 y v.4. 
080 |a 664  |2 3 abrev. esp. 
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100 1 |a Winton, Andrew L.  |9 147749 
700 1 |a Winton, Kate Barber.  |9 147750 
300 |a 4 v. ;   |c 24 cm. 
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