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| LEADER |
00745nam a22002415a 4500 |
| 001 |
1185 |
| 003 |
AR-SjUIP |
| 005 |
20200304153549.0 |
| 008 |
891004t1986 ||| 00 0 spa d |
| 040 |
|
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|a AR-SjUIP
|c AR-SjUIP
|
| 900 |
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|a Proyecto Huarpe
|b 6699
|c 6699
|d Proyecto Huarpe
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| 020 |
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|a 8420005835
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Tecnología de la congelación de los alimentos /
|c Zbigniew Gruda y Jacek Postolski.
|
| 260 |
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|a Zaragoza :
|b Acribia,
|c 1986.
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| 080 |
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|a 664.8.037
|2 3 abrev. esp.
|
| 650 |
|
7 |
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| 100 |
1 |
|
|a Gruda, Zbigniew
|9 144482
|
| 700 |
1 |
|
|a Postolki, Jacek
|9 144483
|
| 300 |
|
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|a xviii, 631 p. ;
|c 22 cm.
|
| 504 |
|
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|
| 500 |
|
|
|a Traducido por: Trad. del polaco por Jaime Esaín Escobar.
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| 942 |
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|2 udc
|c LIB
|
| 999 |
|
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|c 131923
|d 131923
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