Análisis de vinos y mostos /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Amerine, M. A.
Otros Autores: Ough, C. S.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza : Acribia, 1976(c).
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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245 1 0 |a Análisis de vinos y mostos /   |c M. A. Amerine y C. S. Ough ; traducción de J. M. Gavilán, C. Romero y J. L. Suso. 
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500 |a Título original: Vine and must analysis. 
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