Conservación de frutas y hortalizas /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Holdsworth, S. D.
Otros Autores: Palacios Remondo, Jesús
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza : Acribia, 1988.
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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500 |a Título original: The preservation of fruit and vegetable food products. 
500 |a Traducido por: Jesús Palacios Remondo. 
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