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| LEADER |
00983nam a22002655a 4500 |
| 001 |
2146 |
| 003 |
AR-SjUBD |
| 005 |
20200228152944.0 |
| 008 |
900824t |||a 00 0 spa d |
| 040 |
|
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|a AR-SjUBD
|c AR-SjUBD
|
| 900 |
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|
|a Proyecto Huarpe
|b 6699
|c 6699
|d Proyecto Huarpe
|
| 944 |
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|
|p AR
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| 245 |
1 |
3 |
|a La esterilización de las conservas por el calor /
|c por H. Cheftel ; traducido del original francés por Arrigo Francisco E. Bonino.
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| 260 |
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|a Mendoza :
|b CITEF.
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| 500 |
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|
|a Datos tomados de la cubierta; portada en francés.
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| 500 |
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|
|a Título original: La stérilisation des conserves par la chaleur.
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| 082 |
0 |
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|a 664.028
|2 18 EN
|
| 650 |
|
7 |
|a ALIMENTOS
|x CONSERVACION
|9 179962
|
| 650 |
|
7 |
|a ALIMENTOS
|x ESTERILIZACION
|9 179963
|
| 650 |
|
7 |
|a ESTERILIZACION
|9 170668
|
| 100 |
1 |
|
|a Cheftel, H.
|9 170669
|
| 710 |
2 |
|
|a Centro de Investigación Tecnológica de Frutas y Hortalizas
|9 170670
|
| 300 |
|
|
|a 44 p. :
|b il. ;
|c 23 cm.
|
| 942 |
|
|
|2 ddc
|c LIB
|
| 999 |
|
|
|c 124105
|d 124105
|