Análisis de los alimentos : manual de laboratorio /

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Nielsen, S. Suzanne (Editor )
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza : Acribia, 2007.
Materias:
alimentos
quimica de los alimentos
composicion de los alimentos
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Biblioteca (UNRAF) de Universidad Nacional de Rafaela
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por Nielsen, S. Suzanne
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