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|
| LEADER |
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| 001 |
426 |
| 003 |
AR-RfUN |
| 005 |
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| 008 |
180604s2005 sp ||||| |||||||| ||spa d |
| 020 |
|
|
|a 9788420011318
|
| 040 |
|
|
|a AR-RfUN
|b spa
|c AR-RfUN
|e rda
|
| 100 |
1 |
|
|a Montville, Thomas J.
|e autor
|9 962
|
| 245 |
1 |
|
|a Microbiología de los alimentos
|b Introducción
|
| 264 |
|
1 |
|a Zaragoza
|b Acribia
|c 2005
|
| 336 |
|
|
|a text
|b txt
|2 rdacontent
|
| 337 |
|
|
|a unmediated
|b n
|2 rdamedia
|
| 338 |
|
|
|a volume
|b nc
|2 rdacarrier
|
| 505 |
0 |
|
|a Base de la microbiología de los alimentos
|
| 505 |
0 |
|
|a Bacterias Gram-negtivas patogénicas transmitidas por alimentos
|
| 505 |
0 |
|
|a Bacterias Gram-positivas patogénicas transmitidas por alimentos
|
| 505 |
0 |
|
|a Otros microorganismos importantes en los alimentos
|
| 505 |
0 |
|
|a Control de los microorganismos en los alimentos
|
| 650 |
1 |
7 |
|2 spines
|a microbiologia
|9 276
|
| 650 |
1 |
7 |
|2 spines
|a alimentos
|9 293
|
| 650 |
1 |
4 |
|a conservacion de alimentos
|9 920
|
| 650 |
1 |
4 |
|a contaminacion de los alimentos
|9 971
|
| 650 |
1 |
4 |
|a microorganismos
|9 963
|
| 650 |
1 |
7 |
|2 spines
|a bacterias
|9 964
|
| 692 |
|
|
|a IA
|
| 700 |
1 |
|
|a Matthews, Karl R.
|e autor
|9 965
|
| 942 |
|
|
|2 ddc
|n 0
|
| 962 |
|
|
|a info:eu-repo/semantics/book
|b info:eu-repo/semantics/publishedVersion
|
| 999 |
|
|
|c 401
|d 401
|