Química de los alimentos
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| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Zaragoza
Acribia
c2009
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| Edición: | 3a ed. |
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| ISBN: | 9788420011622 |
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