Microbiología de los alimentos : características de los patógenos microbianos
Guardado en:
| Autor Corporativo: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español Inglés |
| Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
1998
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| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| Notas: | Título de la cubierta: Microorganismos de los alimentos |
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| Descripción Física: | 606 páginas |
| ISBN: | 8420008540 |