Alimentación y nutrición de los mataco del Pilcomayo : un estudio antropológico : PIA 7158 - CONICET 1997-1998

"Su principal objetivo es estudiar las costumbres alimentarias de 8 comunidades del grupo Matacos o Wichis del área Pilcomayo: monteses y ribereños, con economía cazadora, recolectora y pescadora. La perspectiva multidisciplinaria, permitió registrar las estrategias de obtención de alimentos, e...

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Santoni, Mirta E. (codir)
Formato: Capítulo de libro
Lenguaje:Español
Materias:
ANTROPOLOGIA SOCIAL Y CULTURAL
ARGENTINA
INVESTIGACION SOCIAL
METODOS DE INVESTIGACION
INVESTIGACION DE CAMPO
ENCUESTAS SOCIALES
REGIMEN ALIMENTARIO
RECURSOS ALIMENTARIOS
VALOR NUTRITIVO
CONSUMO DE ALIMENTOS
GRAFICOS
MATACOS
SALTA. ARGENTINA
1997-1998
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca UNPSJB de Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco
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700 1 |a Santoni, Mirta E.  |e codir 
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300 |a p. 189-213 :   |b tbls, mapas 
500 |a Contiene tablas estadísticas sobre alimentos y plantas nativas consumidas por los mataco 
520 |a "Su principal objetivo es estudiar las costumbres alimentarias de 8 comunidades del grupo Matacos o Wichis del área Pilcomayo: monteses y ribereños, con economía cazadora, recolectora y pescadora. La perspectiva multidisciplinaria, permitió registrar las estrategias de obtención de alimentos, el inventario de los alimentos actuales y su patrón de distribución dentro de las unidades domésticas, evaluar el uso de los recursos naturales, así como los cambios producidos en los hábitos alimentarios y los factores causales de los mismos..." 
590 |a Registros migrados a formato MARC 
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