Buenas practicas para la industria de la carne /

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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:	Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (Roma)
Otros Autores:	Jutzi, Samuel C, Hathaway, Steve, Paskin, Roger, Anil, Haluk, Buncic, Sava, Fisher, Alan, Small, Alison
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Roma : FAO, 2007
Colección:	FAO : produccion y sanidad animal ; 2
Materias:	INDUSTRIA DE LA CARNE PRODUCCION DE ANIMALES HIGIENE ALIMENTARIA CARNE DE RES
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca UNPSJB de Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco


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