Cita APA (7a ed.)

Jay, J. M. (1978). Microbiologia moderna de los alimentos (2a.ed.). Acribia.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Jay, James M. Microbiologia Moderna De Los Alimentos. 2a.ed. Zaragoza: Acribia, 1978.

Cita MLA (8a ed.)

Jay, James M. Microbiologia Moderna De Los Alimentos. 2a.ed. Acribia, 1978.