|
|
|
|
| LEADER |
00858cam a22002537a 4500 |
| 001 |
027991 |
| 003 |
armpun |
| 005 |
20130604130142.0 |
| 008 |
100819s1987####xx#a##########000#0#und#d |
| 020 |
|
|
|a 8420006068
|
| 040 |
|
|
|a armpun
|c armpun
|
| 080 |
|
|
|a 664.037
|
| 100 |
1 |
0 |
|a Cox, Pat M.
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Ultracongelación de alimentos :
|b guía de la teoría y práctica /
|c Pat M. Cox ; sección de recetas recopiladas en colaboración con Patricia Mitchell ; traducido por Juan Antonio Ordóñez Pereda y Marco Antonio Díaz Hernández
|
| 260 |
|
|
|a Zaragoza :
|b Acribia,
|c 1987
|
| 300 |
|
|
|a xvii, 459 p.
|
| 650 |
|
7 |
|a alimentos congelados
|2 LEMB
|
| 650 |
|
7 |
|a conservacion de alimentos
|2 LEMB
|
| 650 |
|
7 |
|a refigeración
|2 LEMB
|
| 700 |
1 |
0 |
|a Mitchell, Patricia
|
| 942 |
|
|
|c LB
|2 cdu
|
| 945 |
|
|
|a Lryt
|d 2010-08-19
|
| 945 |
|
|
|a Lryt
|d 2010-08-19
|
| 999 |
|
|
|c 26275
|d 218666
|