Especias y condimentos /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gerhardt, Ulrich
Formato: Libro
Lenguaje:Indeterminado
Publicado: Zaragoza : Acribia, 1975
Materias:
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Descripción
Descripción Física:158 p. -- (Ciencia y Tecnología de la Carne. Teoría y Práctica ; 9)