Cita APA (7a ed.)

Hersom, A., & Hulland, E. (1974). Conservas alimenticias: Fundamentos técnico-microbiológicos [Baumgartner] (2a. ed.). Acribia.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Hersom, A.C, y E.D Hulland. Conservas Alimenticias: Fundamentos Técnico-microbiológicos [Baumgartner]. 2a. ed. Zaragoza: Acribia, 1974.

Cita MLA (8a ed.)

Hersom, A.C, y E.D Hulland. Conservas Alimenticias: Fundamentos Técnico-microbiológicos [Baumgartner]. 2a. ed. Acribia, 1974.