Química y física lactológica /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Walstra, Pieter
Otros Autores: Badings, H.T, Jenness, Robert
Formato: Libro
Lenguaje:Indeterminado
Publicado: Zaragoza : Acribia, 1987
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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245 1 0 |a Química y física lactológica /  |c Pieter Walstra, Robert Jennes ; con la colaboración de H.T. Badings ; traducido del inglés por Bernabé Sanz Pérez 
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